Les Perses l’appelaient “Œuf du Soleil“ et il était cultivé en Chine plus de 2000 ans avant notre ère.

L’arbre

L’abricotier est un arbre haut de 4 à 6 m.

Les caractéristiques et les variétés commercialisées par Greenyard Fresh France

L’abricot, de couleur jaune orangé, a une peau veloutée, une pulpe charnue, peu juteuse mais sucrée et parfumée.

  • Supergold
  • Impérial
  • Bebeco
  • Royal

Les pays producteurs de Greenyard Fresh France

RSA

Groupe Caractéristiques Calendrier de production
Groupe Orangered Orangé rouge / saveur douce, équilibrée, très aromatique Mi-juin / mi-juillet
Groupe Tomcot Orangé cuivré / saveur équilibrée à acidulée / aromatique Début juin / mi-juillet
Groupe Bergarouge Orangé rouge vif / saveur équilibrée / très aromatique Fin juin / fin juillet
Groupe Roussilon Tradition et terroir, orangé ponctué, saveur équilibrée / aromatique Début juillet / fin juillet
Orangé de Provence Tradition et terroir, saveur équilibrée et très aromatique Début juillet / début août
Groupe Bergeron Tradition et terroir orangé ponctué, saveur équilibrée et acidulée Mi-juillet / mi-août
Autres orangés-rouges Début juin / mi-août
Autres orangés Début juin / mi-juillet
Très tardifs Type Farbaly / Farclo / Farlis / Fahrial Fin juillet / mi-septembre